臺灣牛肉面的做法

臺灣牛肉面

準備材料
黃牛肉,花椒,面,八角,姜,蔥,桂皮,鹽,牛骨,青菜
 做法步驟
1、湯底用牛骨、八角、桂皮、花椒、姜、蔥熬制10小時而成; 

2、面條煮熟過冷河; 

3、牛肉切塊用沸水燙熟后,下油鍋爆香,然后加入八角、桂皮、花椒、姜、蔥、鹽燉煮1小時即可; 

4、倒入湯底,面條,燜好的牛肉;

5、加入燙熟的青菜;

6、最后撒上蔥花即可。

熱門推薦
体彩11选5乐5怎么中奖